ゴハンのこと

炊飯器歴30年の私がお鍋ご飯に挑戦！初めてお鍋ご飯を炊いてや炊飯器との違いに気づいたことや、お鍋ご飯を炊くときの注意点を伝えています。

ウチでの切り干し大根を使ったちょっと変わった食べ方を紹介しています。切り干し大根は調理も簡単で、料理に入れるとほのかな甘みも感じられるし出汁も取れます。

初めてワラビのアク抜きをして、意外と簡単なことを知ったこと。ちょっと失敗したことをお伝えします。

身近にあるものを入れるだけで簡単に美味しさがアップしちゃうおかかおにぎり。あなたのお家ではコレ作ったことある？まだなら一回作ってみて！

あまり知られていない、きな粉のお好み焼き。これを作ってみたら、こんなことを知ることができた！